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目前日期文章:201302 (38)

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鮭魚沙拉三明治  

每天變化不同形態的菜餚,今天花了十分鐘輕鬆完成午餐。

昨晚吃剩的馬鈴薯和胡蘿蔔可以再利用,

勤儉持家的家庭主婦就是要精打細算,

不能浪費食材,丟掉食物,我會感到內疚,

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胡蘿蔔蛋糕  

又到下午茶時間,

翻閱伴隨與傑西老師20年之久的食譜書,

來做一道胡蘿蔔蛋糕。

因為材料裡有肉桂粉,

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火雞肉丸子義大利麵  

這是一道非常簡單自創的意大利麵,

家中的意大利麵醬已經用完,此時不方便到商店購買醬料,

就只好來動動腦筋試試,

只有濃縮蕃茄泥糊,結果我變出一樣可口美味的意大利麵了喲!

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我見猶憐的像熊的狗  

它姿態叫人憐愛,楚楚動人!

傑西夫婦見了,覺得十分可愛。

漫步在北半球的北端IMG_2695  

週日下午3點半,傑西夫婦整裝外出散步,

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今天這個週末沒有安排外出活動,有足夠的時間,我可以動動腦筋來發揮廚藝,

來過一下小資奢華的享受吧!

呵呵。最喜歡週末了,可以睡得比較晚。

傑西老師一樣早起,奮戰地閱讀他正迷於的小說,權力的遊戲(Game Of Thrones)

我很早就想嘗試作鬆餅,於是在悠閒的週末早上,

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地瓜燉飯  

利用剩飯做一些巧思創意,

平凡的頂級享受,地瓜的原始風味保存,

平淡中流露出簡單的幸福。

傑西老師吃後,讚不絕口,

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莫名的純藍天空  

一抹純白奶精般潑灑到,

 

彷彿攪和了純藍的天空,

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焗烤黃咖哩椰奶雞肉飯  

昨晚傑西老師給傑西太太一個任務,

說今天中午,學校老師參加聚餐者,

每人各帶一道菜餚共享午餐,

說那時,當地唯獨的2家超市商店都已經關門了,

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高纖燕麥葡萄乾餅乾  

我喜歡這種不需要太高深的技巧,不用搓揉甩打,

在午後時光輕鬆完成,

烘烤出爐時,是最佳品嚐的時機,

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爆漿的香草鹹奶油麵包  

進階挑戰自己,第一次試做麵包,

食譜參考來自:Cecillia 優雅過生活

(http://www.wretch.cc/blog/trackback.php?blog_id=Cecillia&article_id=18988265)

香草鹹奶油麵包(6個)的材料與份量:

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手工雕刻品IMG_2553  

說到收藏品,這是我們搬到這地區居住,

想對這特殊地帶的產物作收藏紀念,

也幫助當地原住民僅靠手工藝品為收入。

這手工雕刻品的主人,

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絢麗落日  

金黃色的落日掛在澄藍的晴空,

最後一抹斜陽,慢慢地沈落消失眼底,

灰白昏暗夜色,靜敲敲地來臨,

我醉心於這幅寧境的銀白世界,

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在小小的溫度計顯示:

小小溫度計IMG_2549  

 

室內溫度:22度C,室外溫度:破底

這些記憶都將成為我年老的回憶,

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靈感來自西洋情人節,

食譜參考來自版友貝兒實驗室,

製作的動力來自心愛的老公愛吃巧克力,

因為深居窮鄉僻壤之處,所得食材不易,

僅以家中存糧製作,所以材料有些調整。

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  馬鈴薯火腿蛋煎餅  

昨晚吃剩的馬鈴薯,今天來做一點改變,

又是一道可口的美食,簡單又快速,

對於簡單人口的家庭,是不錯的選擇。

 

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情人節卡片IMG_2497  

傑西太太千里迢迢隨夫遠住北極圈,

這是需要莫大的勇氣,

過著深居簡出生活,

這張浪漫的卡片,

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來自澳洲的名信片IMG_2504  

收到溫馨的問候,足甘心!

Martin這個有為青年,是我以前的同事,

我一向視他為老弟,

他純樸真性情,雖然年紀輕,但卻有成熟見解的想法,

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雙人晚餐,15分鐘搞定  

材料:

培根干貝捲:24個 (前晚用培根將干貝捲起來,用牙籤固定後,置入冷凍)

作法:先預熱烤爐,溫度400度F(200度C),

將培根干貝捲,攤開排列在烤盤,

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雖然昨天諸事不順的我,還是心平氣和地淡定過了。

諸如切到中指手指頭流血、燙傷起泡的手背,

掉到地上,打破整盒雞蛋,

下午獨自外出,回家開不了門,

到學校找傑西老師求救等候,

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潔白的外衣如雪玉  

它們潔白的外衣如雪玉,我頓時看呆,我無法抗拒誘惑,

我果然就給它們拍照了。

它們宛如被打入冷宮的嬪妃,食之無味棄之可惜,

但倆倆相望,添加了幾分愛憐。

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