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香辣酒香小雞腿棒1  

這道料理為簡易入手的好菜。

利用家中僅有的材料還是可以變出美味的菜餚。

雖然身邊沒有MIT道地的米酒和紹興酒,

加拿大的葡萄白酒還是有神奇的功效呢!

這酒香滋味酷似台灣吃的醉雞一般,

口感微甜微辣散發的酒香可以滿足味蕾的神經 。

我這裡買的辣椒是墨西哥辣椒,辣度極辛辣,

所以我將辣椒籽去除,小雞腿有辣椒的甜香微辣,色澤又美觀加分。

如果完全不能接受吃辣的家人,煮婦也可以不放辣椒。

哪知煮後口感極佳,這次的小雞腿棒才準備5支,

不夠塞住傑西老師的牙縫,意猶未盡呀!

下次再來煮個10支,看你會不會吃膩!

祝大家小週末愉快!

好菜來嚕!

材料:

5支小雞腿棒

1支新鮮辣椒切丁

2瓣蒜頭切丁

1 Tbsp 清醬油

1 tsp 棕砂糖

1/4 cup 白酒

2 Tbsp 牛排醬HP Sauce

作法:

香辣酒香小雞腿棒2  

1) 取一量杯倒入清醬油、棕砂糖、白酒,混合攪拌,

取一盤可放入蒸鍋或電鍋的盤子,放上洗淨後雞腿棒,

將醃料與雞腿棒混和抓麻後,放入冰箱2個小時醃製。

香辣酒香小雞腿棒3  

2) 大同電鍋我最愛,電鍋的量杯一杯水放入後,

放入醃製後的雞腿棒盤子,蓋上電鍋蓋按下開關蒸煮。

香辣酒香小雞腿棒4IMG_6370  

3) 跳起電鍋開關後,戴防燙手套取出,這時熱鍋,不需要放油,

將雞腿棒放入熱鍋內,淋上牛排醬和蒸過的醬汁一起燒煮,

煮滾後稍微收汁即可盛盤享用。

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北極圈的冰冷世界

北極圈的冰冷世界 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • 雁情
  • 哇!真的省時有快速耶!
    厲害哦!( ´▽` )ノ

    真的很容易上手……
    不過10隻雞腿會不會太多?@_@
  • 情 早安安喲!
    對啊,這道料理方法簡單又快速,而且不必使用到烤箱也是低脂很健康。
    哈!10支雞腿應該不會太多,分兩餐吃!:)

    北極圈的冰冷世界 於 2013/11/15 08:14 回覆

  • 飛行鳥
  • 讚啦!!!
    電鍋料理
    我喜歡!!!
  • 飛鳥爸 早安安喲!
    這道料理不必使用烤箱也是低脂又健康唷!
    有空也試做看看。:)

    北極圈的冰冷世界 於 2013/11/15 08:16 回覆

  • 花非花
  • 這個好,配啤酒最好。
    不過,我不喝酒^^
    早安^^
  • 花花 下午安喲!
    Finger food,配白飯也蠻下飯的。:)

    北極圈的冰冷世界 於 2013/11/15 14:40 回覆

  • 貝露莎
  • 妳也是做菜高手~妳老公娶到妳真幸福~
    害我口水直流~
  • 貝露莎 下午安喲!
    哎唷,妳這樣誇獎,我樂翻了!趕快遞上面紙>>(幫忙擦口水。。。)

    北極圈的冰冷世界 於 2013/11/15 14:49 回覆

  • isbryan
  • 厲害的料理達人!
  • Bryan 下午安喲!
    我不敢當啦!還得再多多努力哪。。。
    :)

    北極圈的冰冷世界 於 2013/11/15 14:52 回覆

  • Gini
  • 這個5支兩個人吃當然不會膩啊!!!
    重點是看起來就超美味了~ >///<
    傑西老師說:10支ok的~ XD
  • Gini 下午安喲!
    呵呵。。妳真內行,2人爭搶吃,為了怕搶不到,下次還是煮多一點比較保險!:)

    北極圈的冰冷世界 於 2013/11/15 14:54 回覆

  • YSL
  • 又香又辣又微醺...
    相隔千里連香都聞不到... 揪心哪這...
  • YSL 下午安唷!
    呵呵。。看完趕快吃妳的午餐,一定也美味極了!:)

    北極圈的冰冷世界 於 2013/11/15 14:56 回覆

  • 橙光的文字田園
  • 這個下飯,做來也不難,學起來。
    題外話:
    不知傑西先生或加拿大人對大同電鍋有何感想?
  • 橙光 早安安喲!
    這個簡單又低脂健康,有空試試喲!
    傑西對大同電鍋很贊同,去年我們從台北搬回加拿大時,大同電鍋唯一跟隨我到加拿大的電器,它象徵我的根源,還有我愛的家鄉。
    每次使用大同電鍋時,心中的回憶豐富我的平淡生活。:)

    北極圈的冰冷世界 於 2013/11/16 04:54 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 看起來好好吃喔!!!
    B做了我最愛的雞腿耶! 看起來就十分入味!
    天天吃的話應該會膩吧? XDDDD
    且10隻真的是有點太多了 哈哈~
    還有加上牛排醬耶~~~~~好讚喔!
  • 小薇 早安安唷!
    呵呵。。我也喜歡吃雞腿,我們不會天天吃雞腿啦!我會天天變化不同菜色。
    煮10隻可以分二餐吃,隔天跳餐吃囉!
    加上牛排醬外皮更有味道,也可以加蕃茄醬,外皮收汁微乾香甜。
    :)

    北極圈的冰冷世界 於 2013/11/16 05:06 回覆

  • 咪嚕
  • 我最愛棒棒腿了...看起來就超好吃的!
  • 咪嚕 安安喲!
    棒棒腿很容易烹煮,各種煮法都好吃。不過傑西比較愛吃雞胸肉,不知阿諾也愛吃雞腿嗎?

    北極圈的冰冷世界 於 2013/11/16 05:09 回覆

  • 莎莉
  • 妳的手藝太好啦!
    色香味俱全,難怪傑西老師的體重降不下來.呵呵![:emotion1360645745-2394297345_t.jpg]

    妳的表情符號是極地風光啊!太神奇.
  • 莎莉 午安喲!
    妳太誇獎了!謝謝呀。。。
    請問妳貼上的這張圖片,如何作成表情符號呀!:)

    北極圈的冰冷世界 於 2013/11/16 12:15 回覆

  • 莎莉
  • 這是妳設定的呀![:emotion1364190594-1786893321_t.jpg]
    妳讓格友留言的欄位,最下方有表情符號選項.
    點開以後,全是北極風光,隨便選一個,就這樣啊!

    妳自己可以試試.
    格主也可以留言,再刪掉就好了.
  • 莎莉 午安安喲!
    謝謝妳的解說,我從來不知道說,我也來試試看,感恩喲!:)

    北極圈的冰冷世界 於 2013/11/16 12:44 回覆

  • 史黛希
  • 看起來好吃且不油膩

    做法也相當簡單

    謝謝你的分享唷!!!
  • 希希 早安喲!
    這方法不必使用到烤箱,很簡單方便,而且味道美極了!
    有空試試喲!:)

    北極圈的冰冷世界 於 2013/11/17 09:06 回覆

  • 咪嚕
  • 阿諾雞胸肉ok..但我很不愛雞胸肉..我愛吃有帶骨的..所以我們都是買雞腿肉比較多.
  • 咪嚕 安安喲!
    呵呵。。我也是喜歡吃帶骨的部分,而且每次會拿起來一起啃,
    :)

    北極圈的冰冷世界 於 2013/11/17 09:10 回覆

  • yummy
  • 我聞香而來
    五支雞腿我 ... 我根本不夠吃 ..................
  • Yummy 安安喲!
    呵呵。。空中擊掌!我也覺得5隻不夠吃耶!:)

    北極圈的冰冷世界 於 2013/11/17 14:33 回覆

  • 沐恩
  • 沐恩家附近的市場不知道為什麼都不賣棒棒腿了
    都得跑超市買才行
  • 沐恩 午夜安喲!
    超市買的也行呀!有空試做看看!:)

    北極圈的冰冷世界 於 2013/11/19 01:51 回覆

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