今天是太陽老公公露臉的最後一天,太陽老公公為期6個禮拜渡假去了!
明天開始北極圈地帶這裡不見日光,淡淡的微光是來自白雪銀白輝映,
昨天週四和今天週五我去國小學校小四代課,這兩天耗損我的精神頗大,
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昨天吃了牛排大餐,今天應該換換清蒸料理方式低脂低油比較健康。
很難得看到商店賣絞雞肉,這家就是我之前有買到餛飩皮那家喲!
欲參考閱讀前文的請點選:鮮味牛肉餡餛飩湯 ,
雖然這家商店價位稍貴一點,但是敢於嘗試新的貨色,值得捧場。
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生日快樂,簡單的ㄧ句話,是我對你含有許許多多的祝福!
今天是傑西老師(我先生)的生日。
你知道我現在能送你的生日禮物,就是我的一顆心和無價的情意,
還有為你煮特別一道佳餚與一個看起來笨醜的手工蛋糕。
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蘿勒(Basil)是隔壁鄰居”瑪琳”分享給我的料理佳物,
她家的客廳養了一室的綠意,前篇有介紹,
沒看過的人可以點閱↓↓↓閱讀後這篇再回來喔!
請點閱:臨危受命
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聽到臨危受命這四字,您是否覺得很沈重呢?
對我而言,處於這環境的綠色植物要存活真的很不易。
『聖經上有言,愛鄰舍如同自己。』
住於隔壁的獨居『瑪琳』,她於加拿大政府派遣到這個社區的健康中心工作多年,
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天上的月兒啊
早上11點半了
在西邊依然燦爛
絢麗光影如朝霞
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好懷念住在加拿大南方時,常常用室外的BBQ烤具烤肉類,
簡單又快,又不會燻到油煙味,這裡的氣溫太低,
無法在室外使用BBQ烤具烤肉,不過用烤箱來烤肉也是不會有油煙味。
整排的豬肋先用乾的調味料粉醃製二個小時以上,
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這道豐富元氣的寶湯,甦醒了被零下低溫凍結的細胞,
吃完後通體舒暢,這道營養午餐充滿養分和足夠的熱量供給,
讓傑西老師可以繼續回到崗位上如沐春風!
這道料理參考版友wenz的wenzglobal - *營養滿分的寶湯 – 蕃薯薑汁蔬菜濃湯
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自從上次自擀水餃皮駕輕就熟後,我想變化成煎餃應該也不難,
只是想著用啥餡料來包比較創意呢?
正巧用上吃剩的鮭魚來試試,烤了整條紅點鮭(粉大條),
只用簡單的蒜粉、鹽、胡椒和檸檬當調味料,
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今夕的月亮 夠圓
圓得像金幣 閃閃發光
耀眼萬丈的光芒
照耀在 千里雪域的蒼茫
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荒涼中
雪花流動
煙硝群起
牽起 風沙漫漫
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我的眼望穿北極圈的迷濛
無畏的靈魂屹立這片風雪
我可是來自東南亞的島民
血管內流的是火
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傑西(我先生)已經積極運動近三個月了!
一週有六天去健身房,在家時當他站上磅秤後,
我問及他的體重,他一臉鎮定搖搖頭,表示沒有下降。
我深思其原因則是,他意志力較為薄弱,當他遇到他喜歡吃的食物時,
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這道料理為簡易入手的好菜。
利用家中僅有的材料還是可以變出美味的菜餚。
雖然身邊沒有MIT道地的米酒和紹興酒,
加拿大的葡萄白酒還是有神奇的功效呢!
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屋外的霞光
不自覺的 我
想一窺
那走在時光的 容顏
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今天這裡的天氣叫人不想吃熱量高的食物都很難,
風瀟瀟雪花濛濛,外出走幾步,應該消耗我身體一大堆熱量吧!
體恤一下傑西老師愛吃起司口味食物,今天來做一道焗烤馬鈴薯,
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檸檬是種神奇的水果,有空就自己弄點檸檬水來喝喝,
一顆檸檬要加一千西西或二千西西的水,
依個人喜好的酸度,自己調配!能不加糖就不要加糖,
其豐富的維他命C養生又美容!
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這是一道透過烤箱烘烤無油煙的料理,
低脂的雞胸肉要烤得吃起來不乾柴其實不難,
我這次是買帶骨帶皮的雞胸肉,
通常要用烤箱料理時應注意事項是,肉質如果有冷凍,
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這道料理的準備與完成只花我十分鐘,而且不用什麼技巧,
只要拌料的蔬菜切一切,和煮熟的通心麵與附配的調味料,
混在一起攪拌均勻,就可以享用了!
這麼簡單的一道菜,連小孩都可以上手了!
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利用昨天包牛肉餡餛飩剩下的肉餡,用小湯匙做成小丸子,
今天的午餐來一道自製白醬料牛肉丸義大利麵。
自製白醬作法請參考:自製白醬雞肉蘑菇義大利麵
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