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這道辛辣的墨西哥菜材料有：
絞瘦牛肉、各式豆子，
洋蔥、大蒜、蘑菇、
蕃茄泥、蕃茄汁、蕃茄醬、
辣椒粉7~10大匙(Chili powder)、
乾墨西哥辣椒1大匙、
小茴香粉2大匙(Cumin孜然粉)、
奧勒岡2大匙(Oregano)、
洋香菜1大匙(parsley)、
黑胡椒1大匙、鹽1大匙、糖1大匙，
這個食譜是傑西的獨家配方，
可視自己喜愛的辣度或香料濃度增減辣椒或香料份量。
我觀摩老公作法，又學了一道異國料理，
最上端鋪上的乳酪，是我的巧思，很可口喲！
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