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  • Sep 15 Sun 2013 06:42
  • 海邊

極地的海邊IMG_5365  

一路馳驅而來

探索那些

不曾謀面的孤寂

熱情 伴行

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  • Sep 14 Sat 2013 06:46
  • 整地

北極圈地帶陰天與整地IMG_5243  

狐疑的情緒

乃復歸於平常

日日傳來

怪手聲

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無麩質巧克力蛋糕Coconut Flour Chocolate Cake 1IMG_5418  

從南方買了一些這裡買不到的用品,

尤其是烘培的材料或是一些煮菜的調味料,

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烤蜜汁嫩腰豬肉1  

台灣的鄉親,中秋佳節即將來臨,

您是否考慮準備一些肉品燒烤呢?

傳統的醃肉醬都含有很多醬油,一成不變的醬料,

您是否想試試不用醬油的醃料,

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極地原著民手工品  

妳的風采

觸動著失落的信仰

像一本古老的書籍

讓世人讚頌

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甜椒鑲起司培根馬鈴薯泥IMG_5337  

鮮艷繽紛的甜椒

我在超市與你偶遇

沈默中

你輕聲的呢喃

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烤小雞腿  

最近於網路上透過Amazon(亞馬遜)網購一個不沾烤盤,

Amazon是全球最大的網際網路線上零售商之一,

像我們住於人煙稀少與交通不便地區,網購真是好方法。

前幾天收到,今天就來試試看,結果令人讚賞!

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北極兔IMG_5259  

北極兔

在窗外窺探

露出令人愛憐的臉

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  • Sep 07 Sat 2013 05:30
  • 換季

北極圈地帶20130906IMG_5122  

燦爛耀眼的夏日

讓我拾起

曬著艷陽的奔馳

時間無法收集

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午餐-奶香洋蔥胡蘿蔔粥與烤霸王菇雞蛋IMG_5212  

 

利用剩飯菜經過巧思大改造,在家也可以自製奶香湯頭的粥,

不需要去餐廳才吃得到,而且省時經濟又實惠。

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雞肉時蔬沙茶炒麵  

對廚房新手來說,這是一道容易掌握的料理,

可且味美鮮甜營養。

在家自己煮菜不像餐館算計成本,

當然是不惜成本,使用好的油,優的材料,好吃健康為首要。

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Cambridge Bay雪水溪流釣魚  

打魚、狩獵是當地因努伊特人每年過冬前面臨的傳統任務。

主要靠獵捕海生哺乳動物(海豹、海象)

和陸地哺乳動物為食(加拿大馴鹿,棕熊,麝牛,極地狐和北極兔)。

捕獵的方法有很多種,雖然步槍取代了傳統武器,

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豪華遊輪  

昨天氣溫2度,太陽很閃亮,招呼我午後與它約會,

我穿上喜愛的小桃紅外套和毛線帽,

戴上保護眼睛的淡墨鏡,獨自往海邊方向散步。

優雅的野雁  

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水蜜桃香草杯子蛋糕  

前天做了巧克力瑪芬,今天更想念蛋糕的口感,

就是喜歡甜蜜蜜的滋味,所以看了食譜和網上查詢,

家裡剩存一罐水蜜桃罐頭,正好派上用場,

顏色鮮艷,甜蜜多汁,

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巧克力瑪芬   

結束了南方假期,我們回到了北極圈地帶已經一星期了!

在此北風捎來冷意,似乎訴說著酷熱的夏日漸遠去。

北極圈暴風雪2013.08.24  

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騎哈雷重機於南方趴趴走  

感謝神!哈利路亞!阿們!我要與親愛的您們分享,

上帝在我身上奇妙的作為。

我的一生有數算不完的從上帝而來的恩典,

最近這一件蒙應允的禱告,

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湖邊木屋渡假三天(下)1  

經過酒酣耳熟的昨夜,早上我們起床比較晚,

我們到早上10點才盥洗著裝完全,

我們到downtown吃早午餐,

這小鎮人口大約2千人,這家是當鎮唯一的早餐店,

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湖邊木屋渡假三天(上)1~2IMG_4575  

 

回到南方後我們行程排得很滿,

一下子拜訪傑西的舅舅與叔叔,

也拜訪傑西的朋友,

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南方生活哈雷重型機車IMG_4527  

 

這輛哈雷重機是我們這次回婆婆家南方渡假的新收藏品。

我們住台北時,就常常租騎重型機車到北宜公路奔馳,

在台北時傑西甚至還衝動想買輛重機擁有,

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飛機凌空於北極圈地帶  

傑西夫婦六月24日搭下午2點的飛機渡假去。

Cambridge Bay機場  

這裡小機場的代表寶物”麝香牛”,(上圖)

這社區人口稀少,機場很小只有2個工作台辦理,取得機票搭乘小飛機前往。

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