北極圈的冰冷世界

今天晚上和好鄰居”布入斯夫婦”到”曇安雅”家中玩”Catan”遊戲，

”Catan”遊戲是個回合制策略遊戲，

故事非常簡單，「從前，有一群人到了一座可愛的小島上殖民，

今天早上氣溫-22度C，過了下午2點氣溫變為-14度C，

氣候變化詭譎，傑西老師在學校的處境也驚濤駭浪，

他下班回到家後，顯示2處戳傷給我看，

風飋飋、陣陣咆，今天的天氣又是渾沌不清的一天。

傑西老師急忙吞下藥丸後，

踏著沈重的腳步與頭部即將發痛的偏頭痛去上班。

每當氣候溫差變化大之前，他的偏頭痛總是會預先通知他，

呼！終於鬆口氣，國小學校的老師助理兼職，我以為上了二次之後再也沒有機會了。

機不可失的好運今早到。

一早5:50Am起床，迎接滿心期待的Skype查經班，

於8:30Am結束後，我接著盥洗吃早餐，

  
如今妙手做豆腐，傑西笑吐語無限。

往事豆腐臭酸辛，誰記當年舊日情。

這次再戰豆腐料理，只因為我的努力想讓傑西老師對豆腐更加好感。

  
今天氣溫-8度C，風雪很大，外面霧濛濛，雪飄飄，
平視窗外，漫步的居民好勇猛，
沒有穿雪褲，一點也看不出來冷意。
我好奇地開門到門廊室外，試體溫順便拍一張照片，

今天溫度-5度C，清早5點天色已經亮光了，

傑西老師春假結束後上班的第一天，

下班回來看起來表情還好，

因爲那個需要藥物控制的學生缺席，沒有打架事件，

當傑西夫婦逛商店買菜時，傑西太太眼睛爲之一亮，

這社區商店居然有賣豆腐耶！而且還是有機豆腐，

我信手一拿，傑西老師面有難色，使個眼色，希望我放回去，

可是我真的很想念豆腐的味道呀！

最近傑西老師還在放假中，所以我的日子也過得很悠閒，

他也會幫忙做一些家事，當然如果他恢復上班後，

家裡的家事是我一手包辦，不過好日子過得真快，

春假結束4月9日他得回校教書，開始又要跟學生戰鬥了。

捲心菜顧名思義就是高麗菜，這一道特色配菜通常與主菜很相配，

不管是搭配魚排或是肉排或熱狗，甚至起司漢堡都很爽口。

最主要是準備這道沙拉超級簡單，

沙拉調料為美乃滋、黃芥末醬、黑胡椒，

傑西老師去上班後，無所事事的傑西太太開始想著，午餐要煮什麼，

能讓另一半享受健康營養又多富變化的美味餐點呢？

其實烹飪對我來說還蠻陌生的，身為二十餘年的上班族，

我對數字倒蠻靈敏的，現在轉任全職家管，真的是重頭學習，

簡單做法我最愛，香蕉是傑西夫婦喜愛的水果，

當然香蕉的眾多優點，大家熟知能詳，容我不再贅序囉！

冰箱冷凍層的香蕉真好用，這麼簡單做法的香蕉麵包，

口感一樣美味極佳，當然要跟大家分享。

我烘烤三次不同配料豬肋排，

第一次烤出看得失望，第二次吃了失望，

我不甘心再試，這第三次美味珍饌的豬肋排，

征服傑西老師的味蕾。

早上十點開始準備午餐，烘焙麵包、做沙拉、煎丁骨豬排，

要在中午12點完成餐點，時間真的是綽綽有餘，

所以免揉免發酵作法的麵包，是首選考慮的，

傑西老師超喜歡吃披薩，這裡的超市賣的口味都不是我們喜歡的，

而且是超級貴，所以一直都不列為考慮。

上次做過的德式培根鬆餅，吃起來還蠻像披薩口感，

今天的午餐，就再來實驗一下，作法請參考： 德式培根鹹鬆餅

這塊濃情起司蛋糕配上黑咖啡，

還有朵朵奔放的水仙花，

最令人閒情逸致了。

又到串門子時間了，空手兩串蕉造訪，不大好意思，

手作甜點當作我們的伴手禮，

我喜愛南洋風口感甜點，

傑西老師喜歡吃魚，他覺得吃魚比吃肉健康，

在這裡的超市賣的，

都是已經去頭尾和去魚骨頭的冷凍魚片，

雖然是冷凍魚片，但是吃起來的口感還是很新鮮。

廚藝，不應只是純綷玩味，

更應深刻的細細品味廚藝、體驗幸福以及實踐夢想。

此時，您會發現，廚藝的美好，本應如此。

生命的態度，讓您發現、遇見，體會與實現廚藝的美好。

這是一道平民的價格，但是頗有貴族享受的超值一餐，

當然是要自己煮噢！

細說我觀察真正富有的人，

他們把自己的興趣，變為自己的工作，